Синонимы: натрий бензойнокислый, натриевая соль бензойной кислоты, E211
Бензоат натрия или Натрий бензойнокислый C7H5NaO2 — это натриевая соль бензойной кислоты. Представляет собой белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида. Химреактив открыт Флеком (Hugo Fleck) в 1875 году в качестве замены салициловой кислоты. Натрий бензоат зарегистрирован как пищевая добавка, относится к группе консервантов.
Получение
Бензоат натрия получают по реакции взаимодействия бензойной кислоты с раствором гидроксида натрия. В натуральных продуктах в небольших дозах он содержится в яблоках, изюме и клюкве, корице, гвоздике и горчице.
Вес товара (кг) | 25 кг |
Тип продукта | Реактив |
Квалификация | Пищевой |
CAS | 532-32-1 |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.