Москва
Ваш город Москва?
+7(499)113-40-83
Бесплатный звонок
Розничный отдел (моб)
Режим работы:
Пн-Пт 09:00—18:00
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
Газ
0КорзинаПусто0 руб.
Товары в корзине
корзина пуста
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
0
Товары в корзине
корзина пуста

Калий фосфорнокислый пиро (пирофосфат)

Калий фосфорнокислый пиро (пирофосфат)
Калий фосфорнокислый пиро (пирофосфат)
Характеристики
Тип продукта:
Реактив
Вариант:
1 кг, 4 кг, 25 кг
Страна происхождения:
Импорт
Химическая формула:
K4P2O7
Квалификация:
Чистый
ГОСТ, ТУ:
ТУ 6-09-4689-78
CAS:
7320-34-5
742
Цена актуальна на 21 сентября 2023
Под заказ
Код: 181821818310960
7.42баллов
?
Количество бонусов которые вы получите при покупке данного товара
Избранное
Сравнение
Доставка
В пределах МКАД — 490 руб.
Курьером, в течение 1-3 дней. Мин. сумма заказа 3000 руб.
За пределами МКАД — от 800 руб.
Не далее 10 км от МКАД. Мин. сумма заказа 3000 руб.
Транспортной компанией
Доставим до ТК бесплатно, дальше по тарифам ТК
Самовывоз — бесплатно
Москва, Михайловский проезд 1с1, оф.441
Характеристики
Тип продукта
Реактив
Вариант
1 кг, 4 кг, 25 кг
Страна происхождения
Импорт
Химическая формула
K4P2O7
Квалификация
Чистый
ГОСТ, ТУ
ТУ 6-09-4689-78
CAS
7320-34-5
Описание

Калий фосфорнокислый пиро или Калий пирофосфат — это соль пирофосфорной кислоты, порошок белого цвета. рН 1%-го раствора 10,0-10,7. Калий пирофосфат хорошо растворяется в воде; нерастворяется в этаноле, гигроскопичен.

Применение Калий фосфорнокислый пиро (калий пирофосфат) широко используется в различных областях, например: • как электролит меднения в гальваническом производстве, • в пищевой промышленности, • при производстве моющих средств и зубных паст и др.

В пищевой промышленности Калий пирофосфат применяется как стабилизатор, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, эмульгирующая соль, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов. Калий фосфорнокислый пиро используется при производстве мясных и рыбных фаршевых изделий. Добавляют пирофосфаты калия одни или совместно с другими фосфатами. Фосфаты способствуют набуханию мышечных белков, влагоудержанию при варке, увеличению сочности и выхода фаршевых изделий. Они обеспечивают стойкость жировых эмульсий, тормозят окислительные процессы в жире. При введении фосфатов структура фарша улучшается. Пирофосфаты применяются также в производстве плавленых сыров в качестве солей-плавителей. Часто используются вместе с другими фосфатами и цитратами.

Синонимы: Калий пирофосфат, Дифосфат калия, Тетракалиевая соль пирофосфорной кислоты, Пирофосфат тетракалия

Химическая формула: K4P2O7

Международное название: POTASSIUM PYROPHOSPHATE

CAS No: 7320-34-5

Квалификация: Имп. "ч", ТУ 6-09-4689-78

Внешний вид: порошок белого цвета

Спецификация
Основного вещества, %, не менее 96,0 (по факт. 96,68%)
Нерастворимых в воде веществ, %, не более 0,08 (по факт. 0,02%)
Содержание хлоридов (Cl), %, не более 0,45 (по факт. 0,23 %)
Содержание железа (Fe), %, не более 0,005 (по факт. 0,002 %)
Тяжелых металлов, %, не более 0,005 (по факт. 0,0009 %)
Содержание P2O5, %, не менее 41,2 %
PH 10-10,7 (по факт.10,35)
Вопрос-Ответ
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа
Документация
  • Документация отсуствует...

0 отзывов к товару Калий фосфорнокислый пиро (пирофосфат)

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Написать отзыв
Оценить товар
Рекомендуете ли вы этот товар:
Загрузить фотографии или перетащите сюда (до 10 фото)
Ваш отзыв появится на сайте после проверки.
Ваш отзыв был добавлен!