L-лизин – незаменимая аминокислота. Внешне представляет собой порошок, крупку или мелкие гранулы белого, кремового, светло-желтого, коричневого цвета. Может быть без запаха или иметь слабый специфический запах.
Лизин – одна из важных незаменимых аминокислот. Это основная структурная единица, из которой строятся молекулы белковых веществ. Они имеют важное биологическое значение, так как являются частью клеток. Причем лизин не образуется в организме животных и птицы. Поэтому он обязательно должен поступать с пищей, то есть присутствовать в сбалансированном рационе.
Применение
Лизин моногидрохлорид можно купить для изготовления комбикормов и пищевых добавок, используемых в птицеводстве и животноводстве. Такие добавки пользуются большим спросом, так как увеличивают питательную ценность кормов, снижают затраты на откорм скота и птицы, повышают продуктивность птицеводства и животноводства.
Эффект применения лизина в качестве кормовой добавки:
- Бройлеры. Лизин в рационе бройлеров ускоряет рост птицы, увеличивает живую массу, позволяет получить крупные хорошо упитанные тушки. Даже небольшое количество аминокислоты значительно улучшает качество любых кормов для бройлеров, снижая при этом их потребление.
- Куры-несушки. Лизин необходим для полноценного сбалансированного протеинового питания кур-несушек, так как зерновые культуры имеют дефицит по аминокислотам. Лизин улучшает усвояемость кальция, увеличивает яйценоскость и удельный вес каждого яйца, улучшает качество яиц за счет более прочной скорлупы (чем толще скорлупа – тем меньше боя, из-за которого птицефабрики и фермеры терпят убытки). Он участвует в образовании скелетных соединительных тканей (хрящей, костей), нормализует баланс гормонов и ферментов, улучшает иммунитет птицы.
- Свиньи. Для свиней лизин – первая лимитирующая аминокислота. Добавление лизина в корма увеличивает среднесуточный и абсолютный прирост массы тела, ускоряет рост, улучшает показатели мясной продуктивности. В результате увеличивается убойный выход и как результат – прибыль свиноводства. Также добавка лизина в рацион повышает качество свинины без дополнительных затрат на питание.
- Коровы. Добавка лизина в рацион увеличивает мясную и молочную продуктивность. Для телят и коров эта аминокислота является лимитирующей и критически важной. Лизин необходим коровам для обмена веществ перед отелом и лактацией. Он улучшает аппетит животных, повышает иммунитет, снижает риск осложнений после отела, уменьшает образование жиров в печени (снижает риск развития жировой дистрофии) и нормализует ее функции, уменьшает вероятность воспалительных процессов, регулирует обмен глюкозы и кальция, увеличивает надои и помогает поддерживать здоровье скота.
- Рыбы. Лизин является важной протеиновой кормовой добавкой для рыб (окуня, форели, сома, судака, лососевых). Аминокислота ускоряет рост, дает метаболическую энергию для плавания и размножения, увеличивает содержание жирных омега-кислот в рыбе.
Главный критерий оценки белков в рационе – их питательная ценность. Она определяется составом аминокислот и степенью их усвояемости организмом животных и птицы. Лизин совместим со всеми кормами и их компонентами, а также лекарственными добавками.
Лизин для птицы и животных является не просто кормовой добавкой, а жизненно важным компонентом полноценного питания.
Кроме того, лизин улучшает качество мяса птицы и животных, так как повышает биологическую ценность готового продукта (по шкале ФАО/ВОЗ 1 грамм «идеального» белка содержит 55 мг лизина).