Глюкоза моногидрат (декстроза моногидрат), СТО 46154636-001-2021

Продажа осуществляется только Юр. лицам!

Глюкоза моногидрат (декстроза моногидрат) — обычная кристаллическая форма глюкозы, с которой чаще всего имеют дело в лабораториях и на производстве. Ничего экзотического: стандартное вещество с понятным составом и предсказуемым поведением.

Выглядит как белый порошок, запаха не имеет. В воде растворяется без проблем, поэтому с приготовлением растворов сложностей обычно не возникает. В органических неполярных растворителях почти не работает — это нормальная особенность, а не дефект.

В обычных условиях глюкоза моногидрат стабильна. Если начинают греть — сначала уходит кристаллизационная вода, дальше получается безводная глюкоза. В практике это важно учитывать: после сушки масса навески меняется, и если этого не заложить в расчёты, можно получить расхождения по концентрации.

К влаге чувствительна. При хранении в сыром помещении порошок слёживается, может брать влагу из воздуха. На свойства это критично не влияет, но работать становится неудобнее — особенно при точном дозировании.

Где используют

Используют там, где нужна простая и понятная глюкоза без лишних добавок:

• лабораторные растворы и рабочие смеси;
• микробиология и биотехнология (питательные среды);
• химическая и биохимическая практика;
• фармацевтические исследования;
• пищевые и смежные технологические процессы.

Часто выбирают именно моногидрат — не потому что «лучше», а потому что с ним проще: поведение известно, отклонения легко объясняются условиями хранения или обработки.

Что стоит учитывать в работе

• следить за влажностью при хранении;
• учитывать потерю воды при нагреве;
• не использовать в средах, где требуется растворимость в неполярных растворителях.

Основные данные

• Наименование: глюкоза моногидрат (декстроза моногидрат)
• Формула: C₆H₁₂O₆·H₂O
• Международное название: Dextrose Monohydrate
• CAS: 14431-43-7
• Норматив: СТО 46154636-001-2021
• Форма: кристаллический порошок

В целом это "рабочее" вещество без сюрпризов. Если соблюдать обычные требования к хранению и не перегревать без необходимости, проблем в эксплуатации не возникает.