Синонимы: Натрий диацетата, Динатриевая соль уксусной кислоты, Пищевая добавка E262ii

Диацетат натрия или натрий диацетат представляет собой соединение с формулой NaH (C2H3O2) 2. Это смесь 1:1 ацетата натрия и уксусной кислоты. Также описывается как динатриевая сольуксусной кислоты.Пищевая добавка E262ii. Диацетат натрия – это кристаллическое вещество, не имеющее цвета и обладающее слабым запахом уксусной кислоты. В промышленных целях используется порошок натриевой соли уксусной кислоты со светло-желтым или коричневым оттенком. Цвет порошка зависит от количества примесей и их вида. Пищевой консервант плохо растворяется в спиртах и эфирах, но отлично растворяется в воде. Пищевая добавка не является горючим веществом и обладает малым токсическим действием.
Получение

Диацетат натрия в лабораторных условиях получается при взаимодействииуксусной кислоты , например, с карбонатом натрия, гидрокарбонатом натрияили гидроксидом натрия.

Химическая формула:C4H7NaO4

Международное название:Sodium diacetate

CAS No:126-96-5

Квалификация:Имп.

Внешний вид:белый кристаллический порошок

Гарантийный срок хранения:

Фасовка:мешки, 25 кг

• Вес товара (кг): 25 kg
• Тип продукта: Реактив
• Квалификация: ИМП