Натрий диацетат
Тип продукта | Реактив |
Вариант | 1 кг, 25 кг |
Вес, нетто (кг) | 25 кг |
Синонимы: Натрий диацетата, Динатриевая соль уксусной кислоты, Пищевая добавка E262ii
Диацетат натрия или натрий диацетат представляет собой соединение с формулой NaH (C2H3O2) 2. Это смесь 1:1 ацетата натрия и уксусной кислоты. Также описывается как динатриевая соль уксусной кислоты. Пищевая добавка E262ii. Диацетат натрия – это кристаллическое вещество, не имеющее цвета и обладающее слабым запахом уксусной кислоты. В промышленных целях используется порошок натриевой соли уксусной кислоты со светло-желтым или коричневым оттенком. Цвет порошка зависит от количества примесей и их вида. Пищевой консервант плохо растворяется в спиртах и эфирах, но отлично растворяется в воде. Пищевая добавка не является горючим веществом и обладает малым токсическим действием.
Получение
Диацетат натрия в лабораторных условиях получается при взаимодействииуксусной кислоты , например, с карбонатом натрия, гидрокарбонатом натрияили гидроксидом натрия.
Химическая формула:C4H7NaO4
Международное название:Sodium diacetate
CAS No:126-96-5
Квалификация:Имп.
Внешний вид:белый кристаллический порошок
Гарантийный срок хранения:
Фасовка:мешки, 25 кг
- Документация отсуствует...
